Ы...)))))

24.10.2012 в 12:32

Пишет  Shederi Kaede:

ну не могла не упереть

24.10.2012 в 01:11

Пишет  Lisssaveta:

Это шикарно!!!
Гениальность Дея))) Автор: Тоширо Хицугая

Нимагухачусебетаких!!!

Сет № РАЗ))))) Кризис. Творческий. Властвует(((

Сет № ДЫВА)) Вдохновение. Отдыхать некогда! Хачу!!! *в истерике*

Сет № ТРЫ! Музы такие МУЗЫ! Дайте мне ТРИ!

---

Хорошая вещь перепост.

А ещё хорошо, что у нас есть нормальные люди. Они смелые, стоять вот так с транспорантом сейчас всё равно что под дулом ружья. Я уважаю и желаю, чтобы их стало много больше. Не просто геев или лесбиянок, ни би или гетеро, а людей, которые готовы быть собой, вопреки всему. Наши предки не поддерживали фашистов, они с ними сражались до последней капли крови.Нам незачем повторять путь Германии и её печальную ошибку.

27.01.2013 в 21:56

Пишет  Изуэль:

Любовь законна.

27.01.2013 в 21:26

Пишет [J]тунец такой милый и с дробовиком.[/J]:

27.01.2013 в 20:39

Пишет  здравствуй, небо.:

27.01.2013 в 20:15

Пишет  Шарли.:
это очень. просто очень.

27.01.2013 в 19:54

Пишет  милана_амок:

27.01.2013 в 17:41

Пишет  монстрик.:

посмотрите обязательно!!

27.01.2013 в 20:19

Пишет  Valerkind:
Посмотрите

27.01.2013 в 16:59

Пишет  SamDina:
Я - Человек, а не пропаганда

27.01.2013 в 12:26

Пишет  MsAbraca:

Пишет  ~ Maru ~:

Пишет  Castaliana:

Обнаружено у  Yuna-Lian

Пишет  Sandra-hunta:

Человек, а не пропаганда
Да, я лобок-слоупок, я это увидела сутки назад: а могла бы не увидеть.

Если вы вдруг тоже не видели - зыркните, пожалуйста. А на случай, если ваши ПЧ не видели, - будьте так добры, перепостите?
Это очень крутая инициатива.
loveislegal.ru/
URL записи

Аж до слёз

URL записи

URL записи

URL записи

URL записи

URL записи

URL записи

URL записи

---

Про небо.

Просто хотела написать, что сегодня прекрасное небо. Удивительно, что когда всходило солнце, на закате всё было розовым, А на восходе светлым и изумрудно-зелёным, и чем выше ты смотришь в небо, тем темнее и глубже кажется оно. Солнышко долго не хотело вставать, лениво ворочаясь с боку на бок, и позолачивая снизу пышные наряды заснеженных берёз. Деревья стоят как засахаренные...
Серебрные снежинки, искрясь на солнце, медленно приземляются в полном безветрии. Мою кормушку (аллилуйя!) наконец-то обнаружили птички, да не просто птички,а заезжие гости - снегири.
Об одном жалею, сломался фотик и мне приходится не показывать, а рассказывать вам об этом.
Но всё равно, это утро было изумительным, честное слово.

---

Ну, постараюсь поверить...

Сами-то праздники прошли ...не очень.





А каким год будет для вас?y-lenskaya.livejournal.com/457017.html>А каким год будет для вас?

---

Без сомнения замечательный глюк мозга. XDDD

08.07.2011 в 18:46

Пишет  Yuuhishiro Makoto aka Lisa Choi:

06.07.2011 в 20:28

Пишет  Elruu:

какой клёвый глюк системы. вы слышите "бум" при взгляде на картинку?

---

Кхем....учту=)

Новогодние пожелания!

Ваше имя Пожелание Вам не везет? На работе проблемы? В личной жизни тоже? Не теряйтесь! Люди сразу станут добрыми и отзывчивыми, стоит им увидеть молоток, гвозди и Вашу обаятельную улыбку. Дерзайте! Все в ваших руках!

все гадания на aeterna.qip.ru

---

Надо бы вспомнить пять лет мучений)))

01.06.2011 в 00:30

Пишет  +Kladbische+:

Взято в блоге тема Виртуальное пианино

ДОКТОР! Я СМОГУ ИГРАТЬ НА ПИАНИНО????!

Как играть:
Нажимаем на флешке цифры 1-7, буквы A-J и охреневаем! ыыы! Тональность звучания настраиваем стрелочками ВВЕРХ или ВНИЗ, ноты к аккордам меняем стрелочками ВЛЕВО и ВПРАВО. ИБАНУЦА!
- если вдруг пианино не играет, поменяйте раскладку на английскую, и щёлкните по пианино мышкой.

Перепостить можно отсюда

---

22-е декабря, С Днём Рождения меня)))))

Итоги года: Пережит один Конец Света.
Цифра 33 обещает мне мудрость.
Что ж, это вряд ли, но посмотрим.

---

21 декабря, ну что ж....с концом света нас))))

Выпьем с горя, где же кружка? Сердцу будет веселей!

---

Укаваилась и украла себе *^__^*

17.12.2012 в 23:09

Пишет  Snowrill:

Всем доброго времени суток)

Heather Franzen.

---

12.12.12.

Небольшой приквел к событиям уходящего года.

Сначала 21 декабря нам обещают света конец.
Это значит,что нужно закупить на всякий случай свечей, воды, запасти дров
и распечатать пару-тройку десятков любимых фанфиков и фреймов из манги.

Если выживем и всё будет впорядке, 22 декабря я встречу свой 33-й день рождения.
Мудрость положу в ящик стола, вдруг пригодится. Но юзать пока не буду.

31 декабря проводить год Дракона и встретить Новый Год.

Если же всё-таки конец света наступит - стараться не отменять свои планы и справлять всё, что нужно в экстримальных условиях.

---

Вкусности

13.06.2012 в 15:44

Пишет  SevernayaKarolina:

13.06.2012 в 11:47

Пишет  Diary best:

Конкурс на лучшую запись месяца!

Пишет  esteressa:

Немного о Японии - Японская кухня

В чем «изюминка» японских овощей, приправ и пряностей?

Многие из нас любят добавить в блюдо какую-нибудь «изюминку»: подсолить, поперчить или добавить хрена. Это совершенно не случайно, ведь такие приправы придают нашим блюдам особый вкус. Будь то рыба, или кусочек мяса, они намного вкуснее не просто вареные или жареные, а приправленные специями, с добавлением овощей и пряностей. Именно тогда тот же кусочек мяса или рыбы приобретает особый аромат, а его вкус раскрывается с максимальной точностью. В Японии, благодаря ее географическому расположению, выращиваются различные виды овощей, которые добавляют в пищу в сыром и переработанном виде (как приправы и пряности). Основное назначение приправ и пряностей – разнообразить пищу, раскрыть ее истинный вкус и придать особые ароматические и вкусовые оттенки. Если в европейской кухни принято добавлять приправы и пряности в процессе приготовления еды, то в Японии они подаются как добавка к уже готовым блюдам, призванная не исказить вкус, а «внести искорку» во вкусовые ощущения. Так, к кусочку сырой рыбы в Японии подается соевый соус, бобовый джем, салат из лепестков хризантемы, бамбук, маринованные кабачки, грибы, огурцы, стручки перца, розовый лук, морская капуста. Огромное разнообразие, не правда ли?

Читать полностью

Японские повара готовят неимоверное количество блюд из свежих помидоров, огурцов, баклажанов, моркови, сельдерея, лука, капусты и многих других овощей. Распространены в японской кухне и такие неизвестные для европейцев овощи как дайкон, ростки бамбука, корни лотоса, корень садового репейника (гобо), китайская салатная капуста (хакуса), японский лук-порей (нэги), столовый турнепс (кабу), листья хризантемы, грибы и другие.
Самый любимый у японцев овощ – дайкон (белая редиска). По вкусу дайкон напоминает нашу редиску, только японская немного острее. Дайкон неприхотлив и вырастить его можно даже в наших условиях на дачном участке. Подается белая редиска в тертом виде к темптуре, жареной рыбе или мисо, но есть ее нужно сразу, так как ее целебные свойства (а это очистка печени, почек, избавление от камней и профилактика диабета) пропадают в течение получаса. Также дайкон едят в сыром, вареном, сушенном и маринованном виде.
Гобо – корень лопуха, также широко применятся в японской кухне. Его едят с растительным маслом или тушат. Чистить гобо нужно очень аккуратно, так как полезные вещества и витамины находятся в самой кожуре.
Корень лотоса – настоящий деликатес восточной кухни и украшение любого блюда. Он употребляется в тушеном, маринованном виде и используется для приготовления жареных овощей.
Распространены в японской кулинарии и грибы, наиболее известный вид из которых – сиитаке, которые выращиваются в течение 2 лет на поленьях дерева сии. Они используются в свежем и сушеном виде. Эти грибы получили широкую популярность благодаря их целебным свойствам: они помогают лечить болезни сердца, гипертонию, грипп, это средство против старения и ожирения, применяются в качестве профилактики онкологических заболеваний и даже СПИДа. Не зря в Японии их еще называют «эликсиром жизни».
В пищу японцы также употребляют и цветы, особым почтением пользуются лепестки хризантемы, которые используются как добавка к мясным, рыбным блюдам, салатам и десертам и по вкусу напоминают шпинат.
Морские «овощи» - водоросли, также популярны в Японии, как и «наземные». Главное – правильно их приготовить, тогда они не только будут замечательным украшением для блюда, но и придадут ему необычайно нежный вкус.
Самые популярные японские приправы – сисо, васаби, сёю и имбирь. Также широко используются сансаи («горные овощи») – дикорастущие пряные травы, придающие еде особый вкус и аромат, например, мицуба, сантё..
Сисо – растение, которое используется как украшение или пряность. Оно бывает двух видов: зеленое и красное, первое обладает изысканным вкусом, а второе – цветом и ароматом. По вкусу сисо немного острее, чем базилик.
Японский хрен васаби обладает особым вкусом. Если смешать наш хрен с солью, сахаром, уксусом, водой и мелко нарезанной петрушкой, то может получиться что-то похожее на васаби. Он подается к суши, сасими, лапше и другим блюдам.
Соевый соус сёю и маринованный имбирь - обязательная часть любой японской трапезы. Сею может подаваться ко всем блюдам японской кухни, также широко используется в европейской кухне. Кусочки имбиря едят в перерывах между различными блюдами, чтобы избавиться от вкуса во рту предыдущего блюда перед тем как есть следующее.
Мицуба в переводе означает «три листа», что полностью соответствует ее внешнему виду. Ценится мицуба за необычный сильный травяной запах, а используется как украшение или пряность.
Сантё переводится как «горный перец». Он является универсальной приправой с мягким запахом (напоминающим мяту) и слегка кислым привкусом. Он идеален для того, чтобы сбалансировать вкуса жирных блюд и убрать неприятный запах.
Новое недавнее изобретение японских поваров – глюкоминат натрия, который по-японски называется «адзи-но-мото», а в переводе означает «корень вкуса». По вкусу он напоминает смесь соли, сахара и еще чего-то неуловимого. Он призван усиливать вкусовые ощущения, изначально присущие продуктам. Например, если добавить «адзи-но-мото» в варящуюся морковь, то она сохранит свой вкус, запах и даже цвет. В последнее время он добавляется и во многие блюда европейской кухни.
В Японии есть еще одна особенность: добавление приправ в пищу связано с последовательностью иероглифов в японском алфавите: «са», «си», «су», «се», «со» соответствует «сато» (сахар), «сио» (соль), «су» (уксус), «сёю» (соевый соус), «со» (мисо). Только в такой последовательности эти приправы могут быть добавлены в блюдо. Логика основывается на теории, что более крупные частицы (например, сахар) не могут проникнуть в пищу, пока туда не попадут более мелкие частицы (например, соль).

Чем можно заменить редкий японский продукт?

Рисовый уксус, васаби, тофу, японские грибы, мисо, шисо… Звучит загадочно, не правда ли? Зачастую, если возникает желание приготовить что-нибудь экзотическое из японской кухни, мы сталкиваемся с проблемой отсутствия нужных ингредиентов в магазинах нашего города. А так хочется попробовать что-нибудь новое и удивить своих друзей! Не отбрасывать же эту идею из-за отсутствия всего лишь одного ингредиента! Если поиск японской экзотики по магазинам вам не дал результатов, можно воспользоваться европейским заменителем этого продукта. Здесь предлагаются заменители для наиболее часто встречающихся экзотических продуктов в рецептах японских блюд.

Читать полностью

Японский рис имеет особую структуру, но он вполне может быть заменен обычным нашим рисом. Главное – соблюдать технологию приготовления, чтобы рис оставался рассыпчатым, но не был пересушен.
Соевый соус – один из главных атрибутов японских блюд. Его невозможно ничем заменить, к тому же в магазинах есть огромный выбор этого экзотического продукта. Только вот стоит он немало. При выборе соевого соуса лучше отдавать предпочтение восточным сортам, привезенным из Вьетнама, Китая, Индонезии, Японии и других стран Востока. Можно выбрать самый распространенный соевый соус (например, Kikkoman) и слегка разбавить его водой.
Рисовый уксус можно заменить обычным 9% уксусом. Нужно лишь учитывать, что рисовый уксус намного мягче на вкус, поэтому, при добавлении в блюдо обычного уксуса, нужно регулировать его пропорцию. Можно использовать и виноградный уксус, который нужно довести до определенного состояния. Для этого берется 4 ст. л. виноградного уксуса, 1 ч.л. соли и 3 ч.л. сахара. Все это ставится на медленный огонь и варится, но не доводя до кипения, чтобы сахар и соль растворились.
Корень имбиря можно с легкостью найти в супермаркетах. То же самое касается и молодого имбиря, который нужно искать среди специй. Маринованный имбирь очень просто готовится самостоятельно. Для этого режем на маленькие кусочки корень имбиря и заливаем кипяченой водой. Через несколько минут воду сливаем и заливаем имбирь кипятком с сахаром (на 250 мл воды 1 ч.л. сахара), закрываем его крышкой. Опять настаиваем несколько минут и добавляем уксус по вкусу.
Японский васаби готовится из корня растения «хонвасаби», которое произрастает в Японии. В наших магазинах предлагается порошок васаби, васаби в таблетках и паста васаби, которые производятся из васаби-дайкона. Дайкон – белая редиска, которая по вкусу напоминает нашу редиску, только наша не такая острая. Многие сравнивают васаби с горчицей, но на самом деле это совершенно разные вещи. Если смешать наш хрен с солью, сахаром, уксусом, водой и мелко нарезанной петрушкой, то может получиться что-то похожее на васаби. Если вы хотите, чтобы ваше блюдо было именно с японской изюминкой, то лучше васаби ничем не заменять, а потратить кругленькую сумму на настоящий. Если финансовые средства поджимают, то лучше покупать производные из васаби-дайкона (порошок, паста или таблетки), они имеют неотличимый вкус и остроту, но намного дешевле.
Если вы думаете, что суп мисо можно чем-нибудь заменить, например, супом-пюре, то вы ошибаетесь. Состав его не изменяем (соевые бобы, ячмень, темный или светлый рис, дрожжи), но в каждой семье он готовится по особому рецепту. Поэтому здесь, соединяя нужные ингредиенты, вы можете проявить свою фантазию.
Листья шисо очень легко заменяются листьями салата, которые обладают такими же вкусовыми качествами.
Мицуба – зелень, которая очень сильно напоминает петрушку. Только петрушка более ароматная.
Маринованные цветки вишни - особый деликатес, который можно приготовить в домашних условиях. Для этого собранные свежие цветы нужно положить в ёмкость, залить красным сливовым уксусом и придавить сверху грузом, но осторожно, чтобы цветки не сломались. 7 дней цветки должны стоять в таком положении при комнатной температуре. Затем слейте воду, засыпьте цветки солью и переложить их в банку с завинчивающейся крышкой. Деликатес готов!
Благодаря обильному наличию лесов, в нашей стране достаточно много различных видов грибов, которыми вполне можно заменить японские грибы. Возможно, это придаст блюду даже более сочный вкус.
Тофу – уникальный диетический продукт, который лучше ничем не заменять, но его можно и самим приготовить. Для этого перебираются, измельчаются и замачиваются в холодной воде бобы на сутки (на 500 г соевых бобов - 1 1/2 л воды). Затем добавьте 1 г соли и поставьте смесь на сильный огонь. Их нужно довести до кипения, уменьшить огонь и тушить в течение 30 минут. Сняв с огня, выложите их в емкость и охладите до застывания (застывшую массу можно нарезать кусочками и уложить в ледяную воду на два часа). В крайнем случае, вместо него можно использовать нежирную свинину или куриное мясо.
Кунжутное масло обладает особым вкусом и специфическим запахом, поэтому его вряд ли можно на что-то поменять. Но если обжарить раздавленные кунжутные семена на нейтральном рафинированном растительном масле, то может получиться нечто подобное.
Всегда можно найти альтернативу, если есть желание порадовать себя и своих близких японской экзотикой.

Произведения искусства кулинарии – японские сладости

Производство кондитерских изделий в Японии – целое искусство, которое подразделяется на два вида: европейское (ёгаси) и традиционное японское (вагаси).
Ёгаси – более близкие к европейской кухне сладости, как по внешнему виду, так и по вкусу.
Вагаси – обобщенное название японских сладостей, которые готовятся в соответствии с традициями. Это особый вид искусства. Считается, что вагаси воздействуют на все пять чувств человека: зрение, обоняние, вкус, осязание и слух. Вы спросите: «Каким же образом это происходит? Это же обычный кусочек торта или пирожного!» Но в Японии обычного ничего не бывает. Традиционно японские сладости переплетаются с философией и близки к естественной природе. Они создаются таким образом, что своим внешним видом напоминают определенную пору году (весну, зиму, лето или осень). Вагаси развивались вместе с распространением особого ритуала – чайной церемонии, поэтому до сих пор считается, что запах сладостей должен сочетаться с ароматом зеленого чая. Каждое из лакомств обладает неповторимым вкусом, что достигается за счет различной комбинации одних и тех же или разных ингредиентов. Вагаси – исключительно ручная работа, и, прикасаясь к ним, вы непременно это ощущаете. Все эти черты вместе – форма, запах и название – создают определенные ощущения, что вы можете услышать шум ветра, капли дождя или пение птиц, что характерно для определенной поры года.

Читать полностью

Традиционные японские сладости готовятся на фасолевой основе: ёкан, уйро, нэрикири. Фасолевая пастила ёкан содержит пасту из красных бобов, сахар и японский желатин. Также сюда добавляют орехи, каштаны, хурму. Ёкан имеет приторно-сладкий вкус и достаточно долго хранится. Очень часто подавалась к зеленому чаю. Уйро похожа на ёкан, но менее сладкая и более мягкая. Нэрикири – джем, который готовится из белых бобов и сахара и подается вместе с другими сластями.
Древнейшее блюдо японской кухни – лепешки моти (рисовые шарики), которые готовят особым способом из клейких сортов риса. Это очень мягкие и нежные лепешки, которые чем-то напоминают жвачку. Для большего вкусового разнообразия их обмакивают в соевый соус или смазывают сладкой пастой.
Есть в Японии и мучные сладости - пирожки со сладкой начинкой мандзю. Их «создают» из смеси муки, сахарной пудры и заменяющего дрожжи пекарного порoшка, который затем готовят на пару. В качестве начинки можно использовать нэрикири.
Желе и мармелад очень популярны в Японии, существует множество его вариаций, но все они готовятся из разных сортов желатина «агар-агара». Эти блюда очень аппетитно смотрятся в летнюю жару, особенно если их еще украсить свежими фруктами.
Японские сладости не всегда могут быть положительно оценены европейцами и даже восприняты как сладости. Основное отличие японских сладостей от европейских – их вкусовые качества: они не настолько сладкие как привыкли мы, иногда даже вообще не сладкие. Зато это единственное в мире полезное лакомство, которое не вредно для женской фигуры, так как они практически не содержат жиров животного происхождения и богаты клетчаткой. Это единственные сладости, которые можно есть даже во время диеты!

Рецепты японских сладостей
Было бы замечательно собрать чемоданы и прямо сейчас рвануть в Японию в поисках экзотических блюд и новых ощущений. Но у большинства это вряд ли получится, поэтому предлагаю попробовать приготовить сладкие блюда Японии в домашних условиях. Сразу отмечу, что экзотические ингредиенты (например, желатин агар-агар, сладкий картофель батат, мелкую красную фасоль, пудру зеленого чая) лучше искать в крупных гипермаркетах, в частности, в «Короне» и «Бигзе». Некоторые из ингредиентов можно заменить нашими традиционными продуктами или приготовить самостоятельно.
Самое распространенное японское лакомство – фасолевая пастила ёкан.

Для его приготовления нам понадобится: 300 г яматоимо (особый овощ, который произрастает в Японии), 1 кантэн (растительный желатин агар-агар), 2 стакана воды, 150 г сахара, 1 ч.л. пищевого красителя, 1 ч.л. уксуса. Для начала нужно почистить яматоимо, погрузить его в воду с уксусом, разделить и варить на пару несколько минут. Яматоимо можно заменить сладким картофелем (бататом). Затем процедить. Кантэн (или желатин агар-агар) промыть и погрузить кусочками в воду. Поставить его на огонь, а когда желатин растает, добавить сахар и яматоимо. Полученную смесь нужно варить 2-3 минуты. После чего добавить краситель, размешать, процедить и залить в блюдо. Для вкуса в полученную смесь можно добавить кусочки хурмы, орехи или каштаны. Ёкану нужно дать некоторое время остыть, когда он застынет – разрезать его на кусочки.

Очень популярны в Японии рисовые шарики или лепешки моти.
Традиционные лепешки «Моти»

Ингредиенты.
Рис сорта «Моти-гомэ» (можно и обычный рис) — 1000 г,
соевые бобы (адзуки) или мелкая красная фасоль — 500 г,
сахар — 500 г,
черничный сироп — по вкусу,
пудра зеленого чая (матча) — по вкусу (ее можно найти в специализированных чайных магазинах),
рисовая или пшеничная мука — по вкусу.
Способ приготовления.
Для начала нужно подготовить рис и бобы. Для этого бобы замачиваем в теплой воде на сутки, а рис тщательно промываем и замачиваем в холодной воде на ночь. На следующий день бобы отвариваем с сахаром до тех пор, пока не получится однородная масса, а с риса сливаем воду и варим в течение 30-40 минут. После это рис перекладываем в деревянную миску и измельчаем до однородной клейкой массы. Добавляем в него немного чернильного сиропа и пудры зеленого чая для цвета. Наше тесто готово. Пришло время лепить лепешки. Подготавливаем для этого поверхность, присыпанную мукой, на которой и формируем небольшие толстенькие лепешки из полученного теста. Внутрь кладем по чайной ложке пасты из адзуки и сразу подаем.

Медовые лепёшки в сиропе

Ингредиенты.
2 стакана пшеничной или бобовой муки,
1 ст. ложка меда,
1/2 стакана воды,
1 яйцо,
1 ст. ложка темного кунжута,
1/4 ч. ложки соли,
растительное масло для жаренья.
Для сиропа:
1 стакан сахара,
1/3 стакана воды.
Способ приготовления.
Кунжут обжарить, помешивая, на сухой сковороде в течение 40-50 секунд и остудить. В кастрюлю или миску положить мёд и соль, влить теплую воду, хорошо размешать, вбить яйцо и тщательно растереть до однородного состояния. Просеять 3/4 стакана муки с содой и, тщательно размешивая, небольшими порциями ввести в медовую смесь. Затем добавить кунжут и вымесить тесто. Сформовать из него колбаску толщиной 1 см, которую затем разрезать на кусочки длиной 3-4 см и раскатать каждый кусочек в лепешку. Полученные лепешки обвалять в муке и обжарить в течение 2-3 минут на среднем огне в сковородке с растительным маслом. Чтобы избавиться от лишнего жира, можно предварительно выложить лепешки на бумажную салфетку. Для приготовления сиропа в маленькую кастрюлю положить сахар, залить его водой, размешать и, снимая пену, нагревать на среднем огне, пока сахар полностью не растворится. Готовый сироп слегка остудить, окунуть в него лепешки и дать им хорошо пропитаться.

Широко распространены пирожки со сладкой начинкой мандзю – это десерт из пшеничной муки с начинкой из сладкой бобовой пасты. Приводим рецепт приготовления пирожков со сладким картофелем, яблоком и бобовой пастой.

Ингредиенты.
250 г консервированной нери-ан (японской пасты из мягкой фасоли адзуки).
Для жидкого теста:
6 ст. ложек простой муки,
щепотка сахара,
5 ст. ложек воды.
Для начинки из сладкого картофеля и яблока:
150 г сладкого картофеля (батата),
1/4 яблока,
200 мл воды,
50 г сахара,
1/4 лимона.
Способ приготовления.
Все ингредиенты для жидкого теста положите и миску и перемешайте до однородной массы. Сладкий картофель нужно нарезать кубиками и оставить в холодной воде на 5 минут (для избавления от горечи). Затем воду слить. Яблоки необходимо крупно нарезать, положить в кастрюлю, залить водой, добавить сладкий картофель и немного посыпать сахаром. Полученную смесь варите на среднем огне, пока яблоко и картофель не станут мягкими. Затем добавьте лимонный сок и снимите кастрюлю с огня. Воду слейте, а массу из картофеля и яблок разомните в миске с оставшимся сахаром до неоднородной массы. Из этой массы слепите небольшие кубики, которые обваляйте в жидком тесте и положите на сковороду. Нужно прожарить каждую из сторон кубика так, чтобы тесто пропеклось. Пирожки готовы!

Японцы не могут представить свою жизнь без желе и мармеладов. Особенно в летнюю жару эти блюда с их сотнями вариаций, придают приятную прохладу. У нас желе тоже очень популярны. Попробуем приготовить эти блюда по-японски.
Снежно-белое желе

Ингредиенты.
6-8 больших ягод клубники,
растительный желатин (агар-агар),
1,25 стакана сахара,
белок от 2 яиц,
2 стакана воды,
1 ст. л. лимонного сока.
Способ приготовления.
Замочить размягченный агар-агар в кастрюле с водой (2 стакана) и оставить на 30 минут. После чего поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения, хорошо промешивая, пока агар-агар не разойдется. Процедить и прокипятить жидкость. Добавить сахар и варить, пока он не разойдется. Взбить белок и вылить в него агар-агар. Продолжать взбивать, пока вся жидкость не превратится в тягучую массу. Влить в нее лимонный сок и взбивать еще 1-2 минуты. Смочить желе водой. Можно украсить различными ягодами.

Кроме традиционных, есть множество японских сладостей, которые близки европейской кухне, но имеют свои особенности.
Желто-зеленые слоеные пирожные – яркий двухцветный десерт, который по-японски называется «чакин-шибори». Это название происходит от техники его приготовления: «чакин» означает «мешочек», а «шибори» — «придание формы». То есть особенность приготовления этой сладости – сдавливание различных смесей в маленьком мешочке из тонкой ткани.

Ингредиенты.
Для желтковой смеси:
6 яиц,
50 г сахарного песка.
Для гороховой смеси:
200 г свежего гороха,
8 чайных ложек сахара.
Способ приготовления.
Сначала готовим желтковую смесь. Для этого сварите яйца вкрутую, отделите желток от белка и протрите желтки в миску через сито. Помните желтки лопаточкой, добавьте сахар и тщательно перемешайте.
Далее переходим к гороховой смеси. Отварите горох в течение 15 минут, пока он не станет мягким. Выложите в миску, помните его немного и переложите опять в кастрюлю, куда добавьте сахар. Смесь нужно варить, постоянно помешивая, пока она не начнет немного кипеть и не загустеет.
Чтобы сохранить ярко-зеленый цвет, важно остудить ее как можно быстрее.
После того, как обе смеси готовы, разделите их на шесть порций. Смочите кусочек тонкой хлопчатобумажной ткани и хорошо отожмите. Положите в ткань порцию гороховой смеси и сверху порцию желтковой. Далее закройте ткань, скрутите ее в спираль таким образом, чтобы при нажатии на нее, из носика спирали выходило тесто. Надавливая на ткань, вы смешиваете два слоя, и у вас на выходе получается двухцветное пирожное. К столу это блюдо подается охлажденным.

А еще в Японии готовят сладкие супы, которые можно есть на десерт, таким десертным супом является осируко. Он готовится из фасолевой пасты адзуки и моти.

Ингредиенты.
Моти - по вкусу,
вода - 90-100 мл,
сахар - 100 г,
соль – немного,
адзуки - 200 г.
Способ приготовления.
Для начала промойте фасоль адзуки и замочите ее в холодной воде на ночь. Утром слейте воду, промойте фасоль, опять залейте водой и поставьте на огонь. Фасоль нужно довести до кипения, после чего снять с огня, хорошо промыть. Затем снова, третий раз залить водой и довести до кипения. После закипания охладить и варить на слабом огне. Все это нужно, чтобы фасоль как следует размокла и стала мягкой. Как только она размякнет, опять залейте водой и поставьте на огонь, доведите до кипения и добавьте сахар, соль и моти.
Осируко идеален для холодного времени года, так как подается горячим.

Конфеты из лесных орехов

Ингредиенты.
Орехи лесные - 200 г ядер,
кунжут - 4 ст. ложки,
мед - 2 стакана,
масло сливочное - 3 ст. ложки,
коньяк - 1 ст. ложка.
Способ приготовления.
Обжарьте орехи, очистите их и измельчите. Обжарьте кунжут до светло-золотистого цвета.
Растопите масло и смешайте с медом до получения однородной массы, влейте коньяк. Полученную массу проварите 3 минуты, затем добавьте подготовленные орехи и кунжут, перемешайте, снимите с огня и охладите. Из полученной массы сформируйте небольшие шарики,
уложите их на пергаментную бумагу и подсушите в течение 10–12 часов.

Источник:www.planetasushi.by

Не свое | Не Бест? Пришли лучше!

---

Красота

15.03.2012 в 09:12

Пишет  SevernayaKarolina:

14.03.2012 в 23:19

Пишет  Rin Ayagi:

13.02.2012 в 21:18

Пишет  Cattea:

Киото, мечта.

13.02.2012 в 20:33

Пишет  Ли Шеннон Кристи:

Бесконечное любование Киото.

13.02.2012 в 10:56

Пишет  Elair:

Это что-то волшебное и совершенно очаровательное.

13.02.2012 в 10:01

Пишет  son-chik:

Красота старого Киото

Старый Киото

Работы фотографа Kiyo Photography - японца, живущего в Киото, любящего старую японскую культуру, традиционные здания...
________________________________________________________

Есть на свете такие места, где ты чувствуешь себя, настолько уютно, как дома. Таков город Киото. Он разный. Это и торжественное спокойствие синтоистской кумирни, и многолюдная торговая улочка, а где-то прохладная тень кленовых деревьев в японском саду. Город никуда не спешит. В каком бы месте вы ни находились, буквально чувствуете его тысячелетнюю историю.

Случайное стечение обстоятельств позволило сохранить многие здания во время Второй Мировой войны.

Местные жители позаботились об их сохранности.

Домики с соломенными крышами находятся в деревнях Сиракаваго (Shirakawago village) на середине пути из Токио в Киото. Они расположены в уединенном горном районе, долгое время отрезанном от остального мира, и таких деревень в Японии вы больше нигде не увидите. Они являются мировым культурным наследием ЮНЕСКО.
































































































































Храмы и сады Киото. Фотограф Marser

 

Источник

---

Польза

15.02.2012 в 08:38

Пишет  SevernayaKarolina:

15.02.2012 в 08:00

Пишет  Diary best:

Конкурс на лучшую запись месяца!

Пишет  ~Талисман~:

5 лучших рецептов зимнего чая.

Когда на улице с каждым днем становится холоднее, тебя согреет чашка ароматного горячего чая. А вот каким будет этот чай – выбирай по вкусу.

1. Имбирный чай



Чай из имбиря обладает тонизирующим свойством, он возвращает ясность мысли и, благодаря этому, особенно показан людям интеллектуального труда и творческих профессий.

Корень имбиря способствует разжижению крови, поэтому многие восточные врачи считают, что имбирь относится к средствам профилактики опухолей.
Также имбирный чай помогает пищеварению и очень благотворно влияет на цвет кожи.
Горячий имбирный чай с лимоном – это одно из самых лучших средств для профилактики простуды.

Рецепт

Ингредиенты:
- 1 л воды,
- 3 ст. л. мелко натертого имбиря (или порезанного ломтиками),
- 3 ст. л. меда,
- щепотка молотого черного перца,
- 1 лимон или апельсин,
- нарубленные листья мяты (по желанию).

Приготовление:
В закипевшую воду бросаем натертый имбирь. Когда он пару минут покипит, тщательно процеживаем в чашку. Затем добавляем перец, лимон (апельсин), мяту и мед. Подаем горячим!

2. Облепиховый чай



Облепиха – это кладезь витаминов. В ней вдвое больше полезного витамина С, чем в цитрусовых, и вдвое больше витамина Е, чем в пшеничном масле. Есть в облепихе и другие витамины, а также антиоксиданты и полиненасыщенные жирные кислоты, отвечающие за здоровый и молодой вид кожи.
Чай из облепихи и меда – это лучший антидепрессант. Это доказали ученые, а мы подтверждаем. Также облепиха обладает сильным противовоспалительным действием. А еще это очень-очень вкусно!

Рецепт

Ингредиенты:
- 150 г облепихи,
- 2 ст. л. чёрного чая,
- 2 ст. л. мёда,
- 500 мл воды.

Приготовление:
Ягоды облепихи хорошо промой, 2/3 части подави ложкой в пюре. В чайник положи облепиховое пюре, оставшиеся ягоды и чёрный чай. Залейте всё кипятком, укутайте и дай настояться 10-15 минут. Готовый чай разлейте через ситечко, добавив мёд по вкусу. Можете готовить этот напиток без добавления черного чая.

3. Марокканский мятный чай с корицей



Мятный чай – это универсальный напиток. Его можно пить как холодным, так и горячим. Утром он придает бодрости, в обед прибавит сил и поможет с пищеварением, а вечером идеально расслабит. Попробуй приготовить марокканский мятный чай, это тоже очень вкусно.

Рецепт

Ингредиенты:
- 1-2 палочки корицы,
- 4 веточки гвоздики,
- цедра апельсина,
- цедра лимона или лайма,
- сушеный имбирь (3 ломтика),
- 1 лайм,
- 1-2 кусочка коричневого сахара,
- пучок мяты,
- 3 ч.л. черного листового чая
- 500 мл воды

Приготовление:
Срежь с апельсина и лимона цедру, нарежь соломкой, мяту помни в руке или ступкой прямо в чайничке. В чайник отправь 2 палочки корицы, добавь гвоздику, цедру апельсина и лимона, порезанный лимон или лайм, имбирь, 2 кусочка коричневого сахара, мяту, 3 чайные ложки чая и залей кипятком.

4. Чай из шиповника с медом



Плоды шиповника богаты витамином С и дубильными веществами, очень благоприятно влияющими на пищеварение. Этот чай помогает снизить избыточный холестерин в организме. Такой состав чая из плодов шиповника делает его отличным средством для поддержания иммунитета.

Рецепт

Ингредиенты:
- 20 г плодов шиповника,
- 15 г меда,
- 5 г лимонного сока,
- 200 мл воды.

Приготовление:
Сушеные плоды шиповника измельчи, залей кипятком, вари 10 минут в эмалированной посуде при закрытой крышке, затем дай ему настояться 10 минут. Отвар процеди. Добавь мед, лимонный сок.

5. Ромашковый чай с мятой



Ромашковый чай снимает воспаление, успокаивает нервную систему и избавляет от бессонницы. Ромашка снижает уровень сахара в крови и подавляет ферменты, способствующие развитию осложнений сахарного диабета. Также недавно было доказано, что ромашка подавляет рост раковых клеток. Медики считают, что положительное влияние на организм могут оказать всего 1-2 чашки ромашкового чая в день.

Рецепт

Ингредиенты:
- 1 ч.л. черного чая
- 1 ч.л. цветов ромашки
- 1 ч.л. мяты
- 1,5 стакана воды

Приготовление:
Ромашку, чай и мяту залейте кипятком и настаивай 10 минут под крышкой.
Настой процедите. При подаче можете положить в чай мед.

Не свое| Не Бест? Пришли лучше!

---

112 законов вселенной.

1.Ты не можешь знать, что добро, что зло.
2. Но точно знай: навязанное добро - это зло.
3. Ты не знаешь, что нужно Вселенной.
4.Если ты прав, то ты - не прав.
5. Нет того, что называют правильно и неправильно, тебе неведомо, что есть что.
6.Нет плохого, есть то, что тебя огорчает.
7.Нет хорошего, есть то, что тебя радует.
8.Вселенная слишком велика, чтобы ты мог повредить ей.
9.Возможно, твои ошибки - это то, что нужно Вселенной.
10.Твои ошибки не погубят Вселенную.
11. Не ищи истину, ее нет. А если она и есть, то она не нужна тебе.
12.Не ищи смысла в жизни, если он и существует, то лежит за ее пределами.
13.Как ты определишь цель того, что делаешь? И принадлежит ли она тебе?
14. Не беспокойся за себя. На самом деле Вселенная тобой слишком дорожит, чтобы ты пропал зря.
15.Не ищи своей вины. Ни в чем нет твоей вины.
16. Не беспокойся о том, по какому пути ты направляешь другого - ты ли знаешь, какой истинный, какой ложный?
17.Если то, что ты делаешь, трудно тебе, подумай, нужно ли тебе это.
18. Делай только то, что дается тебе легче всего, но делай это изо всех сил.
19. Если что-то ты делаешь случайно, ты делаешь это нарочно.
20.Поддерживай то, что нравится тебе и ускользай от того, что тебе не нравиться.

21. Если ты можешь исправить последствия соей ошибки, то ты еще не ошибся.
22.То, что случается, случается вовремя.
23. Порой поиски правильного решения обойдутся тебе дороже ошибки.
24. Происходящее происходит помимо твоей воли, но в твоей воле принять, это или не принять.
25.Если сомневаешься в дороге, возьми попутчика, если уверен - двигайся один.
26.Быть сильным - значит быть одиноким.
27.Сильный сильнее всего в одиночку. Ты сам можешь выбрать, каким быть.
28.Каждый человек одинок. Сильный принимает и благословляет свое одиночество.
Слабый бежит от него.
29.Будь спокоен и внимателен к Миру, тогда ты не пропустишь момент Силы.
30.Когда ты стараешься узнать о себе от других, ты им даешь власть над собой. Поэтому будь сам мерой того, что с тобой происходит.
31.Благослови упущенные возможности, ты приобрел большие возможности.
32. Отдавай - легко, теряй - легко, прощайся - легко.
33. Не жалей о том, что радости было мало, этим ты приобретешь еще одну печаль.
34. Полюби врага - чтобы победить.
35.Если враг застал тебя врасплох, и ты еще жив - он в твоих руках.
36.Чем проигрышней ситуация, тем она выигрышней.
37. Не бойся того, кто пытается сломить твою волю, ибо он слаб.
38. Истинная месть - пренебречь.
39.Уступая, ты выдерживаешь испытание.
40.Уступай - чтобы ослабить сопротивление.
41.Не стремись быть сильнее соперника, но ищи, где соперник слабее тебя.
42.Когда любишь своего врага, ты лучше его узнаешь. Чем больше ты его узнаешь, тем больше преимущества ты получаешь над ним.
43.Не всегда можно победить, но всегда можно сделать себя непобедимым. Победа зависит от противника. Непобедимость - от себя самого.
44.Кем бы ни был твой соперник, всегда старайся видеть в нем человека. И вскоре ты убедишься, что подобный подход дает тебе огромное преимущество.
45. Вкусить и насытиться - у каждого из этого свое наслаждение, но не смешивай их.
46.Ты знаешь правила, но ты не знаешь всех правил, по которым живет Мир.
47.Мир изощрен, но не злонамерен.
48. Есть люди, пребывание рядом с которыми разрушает тебя. Это не значит, что они - плохие. Это значит, что пребывание рядом с ними тебя разрушает. Есть люди, рядом с которыми пребывание укрепляет тебя и делает тебя сильнее. Это не значит, что они - хорошие. Это значит,что пребывание рядом с ними укрепляет тебя.
Будь внимателен к себе в тот момент, когда ты общаешься с другими. И тебе станет ясно, кто есть кто. Избегай общаться с первыми и стремись к общению со вторыми. Если этого не получается, тогда вовсе избегай дружбы.
49.Получаешь ли ты то, что делаешь?
50.Когда огонь приближается, он сначала светит, потом греет, а затем обжигает.
51.Сейчас ты бессмертен, ибо еще не умер.
52.Не пугайся проклятий, не стремись к восхвалениям, ничего нового они тебе не принесут.
53.Ты создаешь беспокойство и тревогу, когда измеряешь успех мерой похвал или порицаний.
54.не задумывайся о том, куда идти дальше, когда находишься посередине висячего моста.
55.Делая - делай сейчас, потом ты этого уже никогда не сделаешь
56.ты никогда не сможешь сказать, куда идешь, только лишь - куда надеешься прийти.
57.Не борись. Ибо ты неизбежно становишься тем, против чего ты борешься.
58.Вспоминай о законе тринадцатого удара. Если однажды часы пробили тринадцать раз вместо положенных двенадцать, то такие часы надо выбросить, какую бы гарантию относительно их ремонта не давали.
59.Любое поведение состоит из противоположностей. Если ты делаешь нечто и слишком стараешься, то рано или поздно появляется противоположность этого нечто. Любое чрезмерное стремление производит свою противоположность.
60.Слишком много силы приводит к обратному результату.
61.Мудрый руководитель не формирует событие, но позволяет развернуться процессу самому. Если тебе какая-то ситуация кажется сложной, предоставь ее себе самой. Предоставленная сама себе, она сама собой и разрешиться.
62.Мудрый руководитель не блокирует процесс жесткой заданностью и не заставляет событие развиваться определенным путем.
63.Не торопи события. Позволь процессу развернуться самому.
64.Молчание - великий источник Силы.
65.Периодически покидай людей и возвращайся к молчанию. Учись возвращаться к самому себе.
66.Молчание и ясное чувство бытия - источники любого эффективного действия.
67.Молчание и пустое пространство обнаруживают твое настроение. Это и есть поле твоего бытия. Силовое поле Бытия.
68.Стремитесь быть подлинно заинтересованным в себе самом. Это научит вас самоотверженности.
69.Слушай скорее легко, чем усердно. Оставь усилия, затрачиваемые на вслушивание в каждое слово. Погрузись в свое внутреннее молчание и наблюдай за собой. Тогда в тебе откроется возможность ясного мышления.
70.Познавай свои сокровенные глубины, и ты сможешь разговаривать с глубинами другого.
71. когда ты освобождаешься от того, что ты есть, ты становишься тем, кем ты можешь быть.
72.Когда ты освобождаешься от того, что имеешь, ты получаешь то, в чем нуждаешься.
73.Когда ты ощущаешь себя наиболее разрушенным, знаю, что ты находишься в начале периода роста.
74. Когда ты ничего не желаешь, много придет к тебе.
75.Когда ты оставишь попытки внушать, ты станешь довольно внушительным.
76. Истинная способность влияния не основана на технических приемах или наборе правления. Находись в Бытии, а не в Делании.
77. Помни сокровенную мудрость: Отдай - чтобы достичь.
78.Чрезмерное попытки приводят к обратным результатам.
79. Находясь в Бытии, а не в Делании. Используй формулу: Быть - Делай - Создать. Если ты хочешь что-то создать , спроси: Что я должен для этого делать?
Но не спеши делать, не повторяй ошибки многих - тех, которые пытаются суетливо что-то делать, но ничего не достигают. Отступи еще на один шаг, к началу формулы и снова спроси: Каким я должен для этого быть? И оставайся в бытии. И делание будет делаться само, без твоего участия. Но ты получишь четкий, конкретный результат, именно тот, который ты хотел создать. В этом - ядро магии.
80.Тому, кто находится в бытии, ничего не надо делать, но все оказывается сделанным.
81.Знай, где стоишь и знай, за что ты стоишь. Это - твоя основа.
82.Человек не обороняется и не нападает. Его прикосновение к Миру легко, почти неуловимо.
83.Проясни свою цель. Тогда ты сможешь достичь ее без суеты.
84.Наблюдай за естественными процессами. Они обладают могуществом и силой, потому что они просто существуют. Движение планет, свет Солнца, притяжение Земли. В соответствии с этими принципами работает и твой организм. Свобода наступает, когда ты начинаешь подчиняться естественному порядку. Свобода приходит из подчинения. Помни, что ты также являешься частью естественного процесса.
85.Когда ты пребываешь, вне событий, медитируй над вопросом: Что происходит, когда ничего не происходит?
86. Нет разницы между Что происходит и Как это происходит.
87. Учись быть ведомым - для того, чтобы научиться вести других.
88.Твое влияние начинается с тебя и распространяется дальше, как рябь на воде.
89.Оставайся нейтральным и не принимай ничью позицию.
90. Доверяй тому, что происходит.
Принимай то, что происходит.
Доверяя и принимая, ты сохраняешь силу.
91. Формула власти - это формула управления. Искусство управления основывается на постижении этой формулы. если хочешь управлять многими, представь, что управляешь немногими. Стремись в большом увидеть малое, им-то и управляй. Одинаковыми людьми управлять легче, чем разными. Людьми, стремящимися к общей цели, управлять легче, чем людьми, не обладающими общей целью. Людьми, имеющими общего врага, управлять легче, чем имеющими разных врагов. Разделяй большое на малое количество частей. И ты получишь малое. Делай без усилий. И то, что разделилось бы и само, без твоего участия. Чтобы эффективно управлять, делай людей одинаковыми. Но мастерство делать людей одинаковыми вырастает из умения видеть их различными.
92. Будь Хозяином, а не Гостем. Хозяин - тот, кто разрешает или не разрешает, позволяет или не позволяет. Он не тот, кто просит, но тот, кого просят. Не тот, кто нуждается, а тот , в ком нуждаются. Не тот, кто идет, а тот, к кому идут, Гость - тот, кто спрашивает разрешения прийти или войти. Тот, кто просит. Кто нуждается. Кто приходит, и кто просит о встрече. Если у тебя назначена встреча, старайся провести ее на своей территории. Пусть к тебе приходят. Но если ты оказываешься в позиции гостя, поменяйся с хозяином местами. Многое зависит от внутренней позиции. Быть Хозяином, скорее позиция внутренняя, нежели внешняя.
93. Спорящий - всегда проситель. Негласно он просит, чтобы к его аргументам отнеслись заинтересованно. Поэтому спорящий гость.
94. Избегай спора и не дай спорщику вовлечь тебя. Не становись соучастником одной глупости.
95.Тот, кто начинает спор, заведомо оказывается в слабой позиции, потому что он - хотя и негласный, но проситель.
96. Думай о той Силе, что стоит за тобой, и тогда эта Сила в действительности будет стоять за тобой.
97.Оставайся безразличным к любым сообщениям. Не уподобляйся царю, казнившему гонца за плохое известие. Сила - в безразличии. Этой силе повинуется мир.
98.Учись различать обратимое и необратимое - и ты научишься владеть временем. 99.Пусть на время твоими учителями станут:
Мрак. Ничего невозможно в нем разглядеть.
Гром. Не предугадать. Кого ударит и кого поразит.
Огонь. Рядом тепло, но при приближении обжигает.
Учись непредсказуемости и недоступности.
100. Твой лучший Учитель - твой Путь. Не надо искать Учителя, Он - рядом. Его присутствие здесь. Стоит лишь открыть и увидеть его.
101. Различай Пустое и Твердое.
Качество Твердого - опора.
Качество Пустого - ненадежность.
Твердое - это информация, которой можно верить. Это человек, на которого можно положиться. Обещание, которое будет выполнено. Автомобиль, который своевременно заведется и поедет. Распоряжение, которое будет выполнено. Слово, которое будет услышано и понято. Твердое - это то, что дает результат.
Пустое - информация, не являющаяся достоверной. Ненадежный союзник. Отрекающийся друг. Ленивый работник. Нечестный управляющий. Невыполненное обещание. Взаимодействие Твердого и Пустого дает Пустое. Дедушка отдал своего внука чужим людям учиться ремеслу. Однако, ремеслу они его не учили, а заставляли работать на себя. Да при этом еще плохо с ним обращались. И вот, когда стало уже совсем тягостно, мальчишка написал письмо, где умолял забрать его обратно, но адрес написал неконкретный – на деревню дедушке. Никогда не дойдет такое письмо. Само письмо - это Твердое, а вот адрес - Пустое. В результата - Пустое.
Если в задуманном тобой деле хоть один элемент окажется пустым, то все усилия будут напрасными. Когда у тебя что-то не складывается, ищи где Пустое. Отделяй Твердое от Пустого внутри себя.
102. Стремись почувствовать свой Путь. Путь - самый Великий Менеджер.
103. Если ты знаешь свой Путь, то удачи и неудачи равно продвигают тебя вперед.
104.ты не можешь отличить удачу от неудачи, пока не доживешь до завтра.
105. Понимание выше знания.
106.Каждый из нас управляет миром. Кто-то делает это плохо, кто-то - хорошо. Ребенок управляет родителями, работник управляет хозяином. Все управляют всеми. Все управляет всем.
107.Если тебя о чем-то просят, а ответного шага сделать не хотят, знай, что тебя не просят, а лишь предлагают сделать
108. Не жалься.
Не бойся.
Не проси.
109. Прошлое и Будущее рождаются в Сейчас.
110. Бог - Здесь и Сейчас.
111. Научись говорить «нет»
112. Законы могут нарушаться только по необходимости.

---

Мне, ну просто очень понравилось...

20.11.2012 в 21:38

Пишет  ArtSence:

Любовь, которая живет в сердце

http://max.az/post3482-lyubov-kotoraya-zhivet-v-serdtse

@темы: любовь

---

Похитила у Оками Киба.

15.11.2012 в 20:52

Пишет  Оками киба:

странное. но надо сохранить.

Как же хочется порой выплакать кому-нибудь эти чернильные слёзы.
И чтобы понял и утешил, и осушил их. да некому. Все мертвы.
Несбыточная мечта найти Человека.

---

Так одиноко, что поговорила бы даже с Богом, или с кошкой, но нету...

Поэтому поговорю с опросником.


1. Родители назвали тебя так, как назвали. А какие еще имена они рассматривали?
Бабушка как-то говорила,что меня хотели назвать Звездоглазкой. 0_о

2. С днем рождения какой известной личности совпадает твой собственный день рождения?
Не интересовалась.

3. Сколько тебе лет по твоим собственным представлениям?
Предоставьте мне гистограмму, и я покажу, где мой апгрейд
соответствует реальному возрасту, где я старше своих лет, а где сущий ребёнок.

4. Если бы была возможность посетить себя-в-детстве, какой бы возраст ты выбрал и какой подарок себе сделал (в пределах своих сегодняшних возможностей)?
Почти во всех возрастах было тяжко. Я бы хотела вернуться только в некоторые моменты памяти.
Подарила бы себе лошадку... живую, подарила бы страуса на верёвочках - марионетку из пушистых шариков меха. И, наверное, построила бы себе домик на дереве, которого от папы так и не дождалась...)))

5. Назови хотя бы три абсурдные, странные или непопулярные профессии,
которые могли бы тебе подойти.

Ветеринар, пианист, проповедник.

6.К каким предметам твоей повседневной жизни ты испытываешь особенную привязанность?
К любым вещам, которые считаю своими. К месту, где живу, дому, посёлку деревьям ,
что растут рядом.

7. У тебя есть повторяющийся кошмарный сон или мотив сна? О чем он?
Сон, где ничего не происходит, статичная картинка, которую ничем не сдвинуть.
Не кошмарный, но мучительный. Из кощмара можно хотя бы выбраться.

8. Если бы ты был не человеком, а персонажем романа, то каким писателем ты бы хотел быть придуман?
Мангаками, они нарисуют меня красивой. )))

9. Если бы ты писал роман, о чем бы он был?
Я не умею писать длинных вещей, погружаюсь в депру.

10. Назови темы, мотивы или сюжеты, которые никогда не надоедают тебе в литературе и кино.
Когда через героев можешь лучше понять себя. О вечных стремлениях человека к главному.

11. У тебя есть воображаемый друг? Кто он? Кого вообще ты берешь в воображаемые друзья?
Нет никаких.
12. Какими качествами обладают люди, в которых ты влюбляешься?
Хрупкость и сила.

13. Может быть, у тебя есть какие-то фетиши? Расскажи про них.
Кошачьи ушки (в аниме), рост, комплекция, длинные пальцы, длинные волосы у парней.

14. Какая песня о любви для тебя является самой честной и правильной?
Универсалного ответа не существует.

15. Если бы тебе довелось придумывать духи, какие ноты ты бы собрал вместе в уникальный аромат?
Запах осени, какой её знаю я и запах весны наших краёв. , запах листвы после ливня с грозой

16. У тебя есть свой выдуманный мир?
У меня есть аниме.

17. Какую из своих детских мечт ты смог воплотить в действительность, когда вырос?
Безрежимное существование.

18. Было ли в твоем детстве что-то, что казалось тебе непонятным и даже пугающим, но что неизменно приковывало к себе внимание и что ты смог понять и оценить, когда вырос?
Не пугающими, но интересными мне казались все занятия папы и мальчиков.
Манипуляции с паяльником и запах специалной "смолы" для него, аппарат выжигания по дереву, капельки из расплавленного олова, рыбалка со всей её атрибутикой, сотворение различных летающих предметов, бумажного змея, корабликов, железнодорожного состава.

19. Какие реликвии детства ты хранишь до сих пор?
Значки, вкладыши от жвачек, марки, рисунки, видеокассеты с мультфильмами Диснея.

20. И - напоследок - опиши дом своей мечты.
Мой же дом, но в лучшие для него времена, когда много деревьев, переплетающихся кронами над крышей, вишни, яблони, берёзы за калиткой тополя, клёны, разные кустарники, трава, цветы.
И чтобы всему этому ничего не угрожало. Сам дом внутри деревянный, крыша шиферная волнистая, уютный, как можно более гармоничный внутри и снаружи, тёплый и надёжный.

@темы: страдаю ерундой

---

Мне. Катастрофически. Не хватает. Солнца.

нюни

Из-за этого одолел жутчайший депрессняк . Летаргия.
Хочется уснуть и не проснуться. Открываешь глаза, и
аж тошнит от мысли, что нужно прожить ещё день.
Внутри темно, снаружи темно. Скоро сольюсь с тьмой
и исчезну совсем.

Снег украли у нас, его до сих пор нету.
Не зима и не лето. только тьма без рассвета.
Ночь полярная стала, но не видно сиянья.
Не пойму я совсем шуток злых мирозданья.
Скоро будет НГ, Рождество и подарки.
А в душе всё болит, будто битая палкой.
Вдохновения нет, нет стихов, нету прозы.
Поселились в душе боль,тоска и морозы.
Рисовать не могу, и внутри что-то рвётся.
Слёз глаза не роняют, бесполезна вода.
Не могу ни кричать, ни молить, ни бороться
И внутри умирает в стылых корчах одна.
Очень нужная часть человеку и богу.
Очень важное что-то, то, что было всегда.

@настроение: унылое

---

Классная у нас страна)))))))

19.09.2012 в 21:23

Пишет  Брат Кверкус:

Возрыдаша...
Блин, еле разобрался. Оказывается вместо привычного "Написать у себя" теперь какое-то "Поделиться". Но право, оно того стоило.
Конечно, Россия исключительно до Урала. С другой стороны, всё верно - дальше-то уже Сибирь... Ну да фиг с ним. А так - этапять.

19.09.2012 в 14:13

Пишет  MEG_the_grey:

18.09.2012 в 19:44

Пишет  Даумантас:

как вы яхту назовете...
Наше Пыталово, как всегда, попало в хит-парад)) Странно, однако, что не попало в список Дно. От него приезжие частенько тоже выпадают в осадок) И жаль, что не оказалось на картах псковской Франции - Палкино.

17.09.2012 в 13:47

Пишет  Случайный дневник:

Пишет  plohoyaodvokat:

это только что сделала моя бывшая однокурсница-картограф. они все настоящие, так в атласах и значатся













(с)
куда бы переехать